Cuisine de rue en Amérique Latine

Au Fenouil à Vapeur

(145, rue Carreterie - 84 000 Avignon)

samedi 30 avril 2022

à partir de 18h00

Un Miam Miam FAL

présenté par Angelo Cimino

chef cuisinier chilien

Ces recettes font le succès des vendeurs ambulants en Amérique Latine. Si certaines ont traversé l'Atlantique, comme les tacos mexicains, connaissez-vous les arepas ou les beignets de Manioc ?

Bienvenue pour ce Miam Miam spécial "Cuisine de rue", qui sera présenté par Angelo, notre chef cuisinier chilien, avec la participation de Selina, du Mexique. Elle viendra commenter pour nous une projection autour de la Cuisine de rue en Amérique Latine.

Au menu :

"Tacos al pastor" (Mexique)

Beignets de manioc (Pérou)

Arepas (Colombie et Venezuela)

Prévoir entre 3 et 4 € de participation financière, en fonction de la spécialité dégustée

Photo d'illustration tirée de : https://www.infobae.com/america/