Au Fenouil à Vapeur
(145, rue Carreterie - 84 000 Avignon)
samedi 11 décembre 2021
à partir de 17h
Chocolate santafereño et almojabanas offerts
avec une surprise culinaire de notre chef cuisinier : Angelo !
Pour célébrer à notre manière la fin de l'année, FAL 84 est heureuse de vous convier à una chocolatada en entrée libre, dans une ambiance latina ! Nous vous offrirons avec plaisir à cette occasion un chocolat à la mode de Bogota (Colombie) et des petits pains au fromage (almojabanas)... histoire de partager quelques instants conviviaux avant le grand saut vers l'inconnu de 2022 !
Venez nombreux !
NB : En cette période de recrudescence du virus, nous faisons appel à la responsabilité de chacun afin de maintenir nos activités dans de bonnes conditions.
En attendant de nous retrouver, voici une interview de Carlos Sabogal, propriétaire de la Puerta falsa, chocolaterie fondée en 1816 à Bogota. Datée de mars 2018, elle est à retrouver sur la chaîne youtube de Cocina semana https://www.youtube.com/watch?v=1D8V_wBuy-g
Remarque : Nous nous sommes embourgeoisés ici, sur le Vieux Continent, et nous ferons le chocolate con leche...